 & q8 i9 _6 S, z4 E/ u
7 U' v: k% h0 I' n公仔箱論壇公仔箱論壇8 A Q6 K/ F0 l, x9 W: K6 |
材 料$ ^) h" R; S7 I# F. U& r3 ]% o
鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙 * a# [0 y/ F4 ?
0 n) s5 G, M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 z+ N# ~+ D/ R6 f9 m
做 法
# ~! s5 P& \- _% r& K1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
2 h! i+ P2 i5 g; \4 g, ]公仔箱論壇
5 i s4 k) k v. C- H/ o z2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
7 }" \/ [: q$ R+ z
( G5 {3 D8 ]/ j( d3 O) Z5 ?( x' e3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。
0 H& m/ F/ X& ?% R6 n' `" O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ M; ]4 Q2 x' n8 p4 d! ^4 r
4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。 tvb now,tvbnow,bttvb; o% F! v4 S, z
& B( v; \8 X; Z: ]公仔箱論壇+ q$ J2 r( K+ O& `9 V3 {
 公仔箱論壇2 H( U) g! T5 x1 t2 [
( J% D' U/ D; k' \2 a公仔箱論壇公仔箱論壇1 }$ H% b2 O( T7 y; S1 `& `0 n
- ^* c7 U% c9 y d4 atvb now,tvbnow,bttvb 1 [2 u7 V% R" K/ n
. P1 I/ q* a6 i. B5 v& n: }& ^# Wtvboxnow.com
, \! g% Z* a3 L9 F公仔箱論壇
9 Q& B. F( Q0 qtvboxnow.com
6 g0 t0 c/ g( B" k3 i& n; h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. o( p8 T! O7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ e. a$ Y" ^1 W9 r. `0 N* O
公仔箱論壇. W+ k# q. P' F# v
貼 士
# U9 E3 Y( H5 Z# Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
| 