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& @' G) K+ {+ l4 a) G公仔箱論壇材 料
! r7 [, {; s# l5 ?. G% o! |即 食 翅 4  、 南 瓜 4 、 雞 湯 350 毫 升 、 忌 廉 1 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 水 各 少 許 、 薑 2 片 、  2 條 、 金 華 火 腿 絲 少 許 ! E+ _5 y2 F2 c. J6 a" `" o
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5 s, _9 I1 `' X7 L; v1. 將 南 瓜 切 片 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 腍 身 ， 加 100 毫 升 雞 湯 ， 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 備 用 。 公仔箱論壇/ I. p5 p: U0 C' V1 }
: P1 `0 s% B6 L) {- X4 E! d. W o3 S2 {2. 燒 滾 水 下 薑 ， 然 後 放 入 即 食 翅 烚 大 約 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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2 W' @1 n8 K" T% e: I. B' N) i D3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 倒 入 剩 餘 雞 湯 及 南 瓜 茸 慢 慢 煮 滾 ， 下 鹽 調 味 ， 再 下 生 粉 水 及 忌 廉 攪 勻 熄 火 。 9 t/ [! f$ c# g% a! }3 `0 Z
/ b- {' z0 t; X. qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 南 瓜 湯 舀 上 碗 ， 鋪 上 即 食 翅 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 即 成 。
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貼 士
/ ]) J* B1 V& R' {) y公仔箱論壇烚 即 食 翅 時 用 筲 箕 盛 載 住 ， 就 不 會 滾 到 散 晒 。 |
發表於 2009-1-27 11:21 AM
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