 ' y5 Y) ?! `: v! o6 M! l. c# {
2 E4 p( g. J; a3 Z
2 c. B0 D7 A* Q公仔箱論壇材 料 @/ r1 B% u- m( V. y
蛋 4 隻 、 紫 菜 2 張 、 蝦 膠 300 克 、 豬 頸 肉 碎 200 克 、 蛋 白 2 隻
5 y9 ]2 F" `6 D/ @' f( X, M- `0 _" K! ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ K& i `* y( B: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G4 g8 R* W$ \# v* }+ c G1 I6 ~tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
- _# d* t: l( u h* B1 c% {' g0 m公仔箱論壇酒 / 香 菇 粉 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許/ C8 v% z/ t% Y3 O3 M" |
* y3 v6 r( a3 l: i% xtvboxnow.com
3 l6 J5 e" I; O! ?: E/ @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇" Z5 ?" h- R$ s$ \+ J
1. 蝦 膠 放 入 大 碗 ， 先 加 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 豬 肉 碎 撈 勻 ， 然 後 加 鹽 、 白 胡 椒 粉 、 香 菇 粉 及 酒 ， 順 同 一 方 向 攪 勻 成 糊 狀 備 用 。
' g3 f5 i) U. A6 X5 P; |$ Q
2 b+ z0 g% n$ B" stvboxnow.com2.蛋 拂 勻 後 加 少 許 鹽 調 味 。 在 平 底 鑊 上 加 少 許 油 ， 再 用 廚 房 抹 紙 抹 走 多 餘 的 油 ， 以 中火 燒 熱 個 鑊 ， 倒 入 半 份 蛋 漿 ， 轉 細 火 慢 慢 烘 到 蛋 皮 半 熟 ， 熄 火 用 餘 溫 將 蛋 皮 烘 熟 ，當 蛋 皮 邊 翹 起 ， 就 可 將 蛋 皮 取 走 。 將 餘 下 的 蛋 漿 做 多 一 塊 蛋 皮 備 用 。
% K+ p2 i( _- g" u6 n! a y
k* o' f( F2 V2 b) r; |$ T3. 蛋 皮 鋪 平 在 碟 上 ， 掃 上 1/4 份 量 的 蝦 膠 後 抹 平 ， 然 後 鋪 上 紫 菜 ， 面 再 掃 上 1/4 份 量 蝦 膠 後 抹 平 。
0 `8 @1 w$ R8 [3 p: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ C+ `! i7 ^( s! R
4. 將 之 捲 起 成 長 條 狀 ， 放 碟 上 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 稍 攤  ， 斜 切 成 片 狀 即 成 。
& z$ q) w6 E" c: H$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 [, x' k5 b. j$ Y5 c8 }0 ^公仔箱論壇
; j9 E9 |6 y+ Atvb now,tvbnow,bttvb o# ?- ]3 X L+ c$ @4 O* ~ k' d0 t
& Q; y0 g1 f6 a
tvb now,tvbnow,bttvb- F! W2 f- f! f
8 ^* L" P2 m' @
9 n: {9 R7 e5 [+ |' L! btvboxnow.com
9 r% D! b) Z- K% f! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" ]5 D) F$ z; e7 Y# F1 U
! B. F* P, R _2 |' O' d2 G- c! b
+ k) g7 t k2 Q/ u8 V, ?" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 _' A1 E3 E1 ]9 z
3 w. M2 Y( p/ Y' R7 W
) l8 L- ?/ z" c4 H
g% Z3 `) p7 f* |6 C* B5 E: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; [: T) d2 `9 c
( W* x. V) n/ J+ N+ B$ L. [5 Dtvboxnow.com % x5 @1 P$ Q: X+ X
貼 士
5 |$ E/ U. ?- S% ]9 Y5 s+ H攪 蝦 膠 切 忌 左 攪 右 攪 ， 會 好 難 起 膠 ， 只 要 順  同 一 方 向 攪 ， 就 會 起 膠 及 有 彈 性 。" f4 O( L, c; O1 l
|
發表於 2009-1-28 06:56 AM
| 