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[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒

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& p. o& U1 u. Ttvboxnow.com主菜材料:tvb now,tvbnow,bttvb  m' n- r+ t  P; `) E: J4 F8 _2 t

: H# x1 [5 ?/ J2 G9 r% N3 ytvboxnow.com羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 Z$ u  g4 i
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇4 M2 q) L9 I6 u

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其他材料:

  w: ~5 p( R$ |; V9 ~太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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醃料:
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黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
$ ?- h' n4 X) y% W  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。公仔箱論壇3 k$ ~& e9 J3 i2 K) L, c

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主菜烹飪做法:
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1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
8 C. Y& x9 ]* c+ A, N( H2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。% p1 H6 X( @; |# z5 R7 l5 c
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。

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