[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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6 q2 g" O7 F8 o0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com6 u" ^# O# ~$ L/ D& M7 B
炸豆腐　　1件（切厚片）
% c6 @1 @( V8 Q8 n% S乾昆布　　20克公仔箱論壇- P! X/ Q+ X; O$ t" f! X, [
蒟蒻　　　1件（切厚片）5 [0 ^, B% y7 M7 U2 u; {
日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb4 G* C6 p7 C, L  a/ f' @
清酒　　　2湯匙" |+ n; @1 J# ?% O# _; E
砂糖　　　2茶匙
! x' t: E  A$ k3 w醬油　　　1茶匙
, ]# u6 ?) m! M% y& w& A, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　適量1 G* L$ O1 ~6 [
（2人份）
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製法
- s0 s# b  b# \# F5 D& _' E# F1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
1 k( t8 O7 j- c* C. J0 E+ j2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
' g' Q0 ]( P7 P8 w3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb. [! h9 x. {  J  F
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
9 I6 B3 J5 V7 C. b% A; i5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。