[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

master789

日式汁煮昆布蒟蒻tvboxnow.com" H6 {% @6 b' e& ]
. |9 N0 {. T0 U) B- }6 k% @

; m! f  N. F! @6 ^" \材料3 k/ h  t/ z; O. S3 ~
炸豆腐　　1件（切厚片）
3 s) T! o- o0 q  ?公仔箱論壇乾昆布　　20克
. }& ^/ b2 q& N& o8 Z0 l0 A蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- i. y; e. H4 k! d
日本湯底　1.5杯& u- @) Q, J  H3 y" n
清酒　　　2湯匙
/ b1 S- r3 Z( b; \' i! I5 H) l7 Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖　　　2茶匙
+ U4 d# p8 x! u- N0 M3 x公仔箱論壇醬油　　　1茶匙
! q: |- t9 c2 w8 U: L: ~: T7 |鹽　　　　適量
% k8 P5 `6 N" c: G/ {0 e（2人份）
  \% b9 ?1 w' S
; t4 h2 Q, ?, }6 Otvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇. A$ z; x3 ~5 k1 \6 z9 m- A
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。公仔箱論壇( w9 l3 ]; V* U1 p2 r( m- q5 v
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
& m& ^7 n2 P6 i6 w9 E4 }3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvboxnow.com. m! k7 |- w1 Z, m1 }% Z* A
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) c& `; y% d# R' g& S
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。