日式汁煮昆布蒟蒻公仔箱論壇6 m0 a. ]6 P6 j& W* H; q- ?6 c* W- L; ^
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9 I7 r" V4 W, r1 [7 p" O材料
8 I( \, ^1 Y4 L) {: O w4 {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 1件（切厚片）
5 {# g3 _7 y& G" R2 Z) a2 }公仔箱論壇乾昆布 20克* o2 V; y, ^' v" X& M+ ]
蒟蒻 1件（切厚片）+ Z2 i( R1 ]/ ~2 O* \9 V
日本湯底 1.5杯
* T8 k! o2 F I' I5 z+ D: j1 S公仔箱論壇清酒 2湯匙公仔箱論壇' K: I! T( \: I0 n8 }' L* C
砂糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \6 Y! p5 e7 b8 K; L
醬油 1茶匙/ i8 [: e7 A) w) n& Y h( ^% U
鹽 適量
. P7 U' s8 m# l( Z5 u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
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製法; X3 w: ^* X1 n( \
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
( j3 @; G7 y1 ~8 A: Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb6 t) _6 `2 V* Q: O; f2 q8 b; a
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
/ L' D6 H9 q; a2 J- ?" Q6 \4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) B# T3 `+ X3 l4 T$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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