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材 料
, L8 `1 S3 O8 f6 A$ k杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升# j& ]+ ~* v3 X; }3 t
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2 B) O Z! {' S( r* C* a: H1 Y公仔箱論壇做 法
i% I" |; G5 t8 y' _7 j公仔箱論壇1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。 ( H5 ? G- B1 u5 h2 F& a3 s
1 R2 h% V: B3 y公仔箱論壇2. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。 公仔箱論壇6 f- M! e2 T, |* K& ?1 W
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3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 ， 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹  的 魚 膠 片 ， 煮 至 完 全 溶 解 。
2 Z) @) d g5 n/ p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I4 T' W0 j+ M- g; t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 逐 少 逐 少 加 入 （ 2 ） ， 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 ， 倒 入 蒸 盆 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。
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5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 ， 即 放 入 甜 品 容 器 ， 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。
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貼 士
5 {6 o* B, @# S( atvboxnow.com杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 ， 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:10 AM
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