[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) ( a9 _$ l, L; P
　　做法：公仔箱論壇" q$ x5 d9 R6 @6 I7 Q1 R4 {2 h
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；公仔箱論壇) P1 @; |0 G5 c, G1 N( B0 W7 C7 P
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvboxnow.com- {+ Q" R- w9 J# x
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；0 }) Z" f0 }. s& a7 h1 n
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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+ L/ S$ i, s# o! i　　功效：9 O' C8 H* ]1 D# K+ v, I1 R; L
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 r8 `% {' m/ M6 C( h( e
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　　●靓汤心水; k9 L% i8 m; d& H8 X6 o8 M

3 E* n% K. d; W# s( Q0 ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
% R! A: J8 k/ C0 R公仔箱論壇　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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