[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
9 n( X4 h. }$ I. B公仔箱論壇　　做法：
0 A& @  j% y% ?% H, l, T3 \　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
/ B7 |# L0 t  W5 K1 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
, N& J+ `1 y  ^' U$ Y; Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb/ H' @! M9 e: R: A* x3 g
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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3 \( o# b1 H/ r6 L1 B$ t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
3 I. a/ M7 |9 f$ z3 u# P0 \tvb now,tvbnow,bttvb　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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: O$ f" m0 `: k: E+ @" G0 J9 z公仔箱論壇　　●靓汤心水
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
. h3 ~( V# I9 Q8 r8 \& p1 E8 q公仔箱論壇　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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