材料：/ ?; ^3 `8 {. y" B" w$ |
糯米粉 4兩
3 `( p G8 x* _; X汀麵 2兩5錢tvb now,tvbnow,bttvb) A. G' L, n1 b+ |) r6 r. o0 M( f+ O
素豬油 2錢半tvb now,tvbnow,bttvb( T8 [7 H- n; L5 s y. f- P$ a, b" q
椰汁 半罐
$ k1 x! |% n$ n% H# k公仔箱論壇煉奶 1罐公仔箱論壇8 n& o3 \! Z/ @! S: ] d H8 s
紙包奶 3兩7錢
. e A3 Q' t- O6 V2 I6 G% {tvb now,tvbnow,bttvb糖 8兩
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紅豆 2兩
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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