材料：3 M( i) E# r$ `8 o: {& m; t' f5 k! G
糯米粉 4兩公仔箱論壇$ C2 X4 q2 c9 o& `, R
汀麵 2兩5錢0 C+ N0 Q2 D K' |; E
素豬油 2錢半" Z1 C4 O; D: @2 K' F
椰汁 半罐公仔箱論壇7 l/ ?7 v) H* {7 y% s
煉奶 1罐
* H& v& w8 D4 Q4 ` E( c紙包奶 3兩7錢公仔箱論壇1 W: z. V3 j. @3 T% f
糖 8兩公仔箱論壇8 h) i6 [0 D2 m' `
水 4兩
7 P* `" c+ y/ J1 i公仔箱論壇紅豆 2兩
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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