[中式食譜] 延 年 益 壽

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9 N( r8 M0 N7 L材 料tvboxnow.com7 q: m/ |& f+ M0 [+ \8 A
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
; o" k- }" \! h& S# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ a# @2 b4 t' k9 Z
醃 料
/ V# G" {1 ^" x9 C7 S8 \1 J9 t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 1 、 鹽 3 tvboxnow.com* N! `2 U$ z6 \. O( A
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紅 燒 汁 料
# D9 J( h7 [' E  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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做 法
/ R2 F" P$ d+ [4 Y; [7 q1 C' u+ k' N1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# W8 q. U( u0 T+ M

2 u/ a6 l( o, `& N0 ?  E# C2 Utvboxnow.com2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb; h1 \9 `$ k, c1 R

* P4 J: V2 `) @7 ~( _# P$ D0 P5 A公仔箱論壇3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvboxnow.com0 z! X* a, _% E* n. Q3 l, M1 \
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！公仔箱論壇6 R1 F. J) L, P) H8 u

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當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。公仔箱論壇0 V. B& y- r( k8 V) V