[中式食譜] 延 年 益 壽

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9 ]) W( M: |: W+ S( h7 E$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; n; g8 e0 N) G
材 料
/ b3 _; T+ J! _% btvb now,tvbnow,bttvb鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 公仔箱論壇, M: j: ]& Y: k0 T9 @& z1 f* X

4 \) k, C8 N+ r$ ^, v# k4 P1 A醃 料
; _$ N% j- P) G8 ~2 s5 O花 椒 1 、 鹽 3 公仔箱論壇! C  `: f) p6 }. K4 ?) v

3 P) R3 R$ y5 c0 j- W8 ?  Q3 @紅 燒 汁 料. O4 J3 k* I3 W1 S6 `3 s
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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做 法tvboxnow.com% M# P7 s' A4 v+ H4 A% M  K* |& J
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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; g& O$ {( y# k+ o; ]) d4 l0 xtvboxnow.com2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
& U9 \: i, e- `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D  X3 v3 M9 U) G0 H. M8 s
3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvboxnow.com: X7 |7 K) K" Q, `  F. O' U0 _

- w: G$ [2 c9 K: R7 h  {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb! @, n& B' x0 v& {) A* g7 M- l
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當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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