[中式食譜] 延 年 益 壽

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; L& d/ ^' C$ ^5 A: m  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 k, W/ |6 `( w2 R) j
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
9 E) S9 A7 @* }! [# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& R0 d; n8 @# y
醃 料
( b8 X/ v( n4 ntvboxnow.com花 椒 1 、 鹽 3
' c4 I% R6 f; j' ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v% t# S* g6 C$ R, q  }! i紅 燒 汁 料tvboxnow.com& h( [  t5 D2 l2 d  U3 }
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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0 t* e% }9 u& Z# N& T7 @) ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. G# N( `" o6 D  L4 a

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb: V2 r. X: Z% f6 |
1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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9 _$ s7 v; D% E% T公仔箱論壇2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 tvboxnow.com5 }( G% S- M9 t* V; }, e
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 p* P/ Q9 _" Y

" b2 s4 s/ l$ l- \# f: L6 ~, F7 j公仔箱論壇4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
9 W4 F. H- v  G  Qtvb now,tvbnow,bttvb0 U' x: N! Y/ a; r- m9 Z
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貼 士
1 Y. E9 S& ^, ]) R  m! \% g4 Utvboxnow.com當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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