[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
- h- y5 E. @7 {7 E& h  d上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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0 N5 Z2 `7 c7 H# z  `公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ Z( {% }! S3 h; N
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 tvboxnow.com5 W( k4 m1 a4 O: ]
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/ h% o, u) ]; W# j! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb; v5 s5 ~5 G& T6 Z' K: g
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb# H. V& c" P0 A4 m  |! B
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 ' `. F. N% \+ u. p2 X
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 tvboxnow.com- |  j, U8 Y# d8 k

# {5 G% t( M% K6 |: v/ w- Q( M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇& M' {* x  Z0 K' _5 m
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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4 d7 J3 }6 Q0 ]4 e0 |. A( w公仔箱論壇貼 士
/ S( ]& Y4 f8 @1 I2 K2 M% n* j+ ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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