原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 I x" f/ K4 [ {7 J4 _
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、' O6 N p0 X! z$ M d8 a. E
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。9 ?) L2 c; T# i+ K* s# |0 S$ y
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做法：
" E3 }4 @" \9 ^公仔箱論壇1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
( A* U( ?% c" ], `2 P2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
F9 e7 ]+ w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。tvboxnow.com- A! t' p" O3 `2 x8 s. E6 D
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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