[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 5 o9 T0 L( z) y5 t# q  P3 h' D; y
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鳳螺 400公克
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0 f3 f1 `2 S  a8 `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
& h' r% B: N1 J! Z8 q% [) {公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
/ H6 `; D+ C; K: W公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 N! w7 q/ J+ w5 G# {+ x
洋蔥片 1/4茶匙
6 X- t, N, [3 @& E公仔箱論壇三奈粉 1/4茶匙
, ]2 v8 R1 d/ I5 `; o+ {: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉 1/6茶匙 5 N! h) s+ Z7 o
白胡椒粉 1/2茶匙
, W5 b0 w8 ?9 ?0 p& ?: o1 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙 & E! E" f+ A, B1 z+ w3 l
米酒 2大匙 公仔箱論壇6 S  `( c" e/ w+ F* `- P+ B/ r
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# o& ~2 F, l1 j7 [5 e

& r7 W1 r& [/ H: Y5 N' |# wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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$ N' S& l+ a' ^% l8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。: L5 P% @+ x* A( G8 n

5 c* B+ t( ?/ ]- v' m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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7 l% l9 c' f0 k3 r2 B. o4 v5 d. i) \公仔箱論壇3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。