[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 - m  J( O: c$ K% m" t

, t, P& t! ^7 _5 Q( i6 i鳳螺 400公克 tvboxnow.com2 @7 s1 d( \3 L. T, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* p- ], I' z
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇5 i0 F) k& y0 S5 ~% ~: T+ d
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇5 m" d6 A. O7 |# i" s
蒜香粉 1/2茶匙 4 k$ p7 m2 ^9 l2 X+ h$ W) C1 X
洋蔥片 1/4茶匙
2 \" I6 E2 p: O; s" M三奈粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ Y/ o7 f% I$ k1 G
百草粉 1/6茶匙 ( t- Z9 z3 Z( U
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇8 @3 q. `8 Z+ e7 d* L
黑胡椒粉 1茶匙 " c! P+ j9 ?7 |  }2 F
米酒 2大匙
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. A7 V7 S# ?& O+ w( ]& htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 ! h  B6 p3 @2 O1 S  |

) O( @. C+ D; [2 c: S# ztvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。. ?0 K: M# \+ d; V/ b# Y5 Z; ]7 [

3 Z  `9 z4 A# O0 a$ H) y公仔箱論壇2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。