【材 料】 ) V8 q7 y- ?* G3 @+ E! L! p: ^# w
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鳳螺 400公克
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' x1 F3 {1 W ]【調 味 料】
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! p: `7 m9 O2 x% s" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 ! B; c# P/ N8 x0 I
雞粉 1/2茶匙
( P: Z4 Q$ T6 Z0 {7 q9 U' W4 C& U公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙 v+ A Y, v4 T3 Z) u
洋蔥片 1/4茶匙
2 z! y9 @8 c; o& i. C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 tvboxnow.com5 M; E1 Z$ Q- {2 d* k
百草粉 1/6茶匙 0 F( a1 O( j* c4 z
白胡椒粉 1/2茶匙
3 F5 ]: N/ K e& Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
6 u, d6 E# X4 r7 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 公仔箱論壇- Q: z8 m2 I' p3 M: j
水 100㏄ , L0 v' l. @( ]' P( l
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【做 法】
! |& h4 ?; d" h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . U6 x: I ^( B- ?8 R I' L. D4 ?$ m
1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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) H: B2 D8 v3 f% x; v1 @2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb- |3 e7 _& q5 U: J, Z* a
! u/ Z7 h/ ~# i: r) t8 U% P公仔箱論壇3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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