原料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" O- k: X1 `3 u. B% }* `
鸡翅。把大小臂分斩开。
$ R2 O7 p* p0 Dtvb now,tvbnow,bttvb葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb) [1 b# i$ f: T; S
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 9 y6 ]$ [5 y1 f5 K5 k& ]+ ^$ d* C/ ` T
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
9 y0 k: C n. U `/ g8 Q公仔箱論壇3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you