原料：; X6 I; T! j9 n: t. P' a
鸡翅。把大小臂分斩开。 4 L% z$ w( E. n8 @: h
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 $ C: ~9 ~/ P; K' k3 r! |
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做法： - M/ r# M" o' E5 ~# i3 }
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
3 P- c; y& Q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
& {( Q$ b& r! m- ?# p3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you