原料：公仔箱論壇: J( z* S5 Q' ^9 R+ d
鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，公仔箱論壇4 }, I% q1 {. Z7 d, A' H9 I
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将鸡翅炒至7成熟即可。滤干油备用。 公仔箱論壇: F0 ?8 a) k* G$ T/ v, {
油少许，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅和辣椒粉，中火炒，炒到皮略焦为最好。 把可乐加进去，加盐和味精，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 公仔箱論壇% y2 R! H# z6 m) j. b" V: c
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
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發表於 2009-2-2 12:14 AM
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