[中式食譜] 脆 皮 芝 士 三 色 糕

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, C" Q# s( @. g+ |材 料tvb now,tvbnow,bttvb* @! F; \( u0 _2 P
蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量 ! b8 N/ ~) X5 q

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做 法
1 o1 i) L0 f; Y+ n0 u& k/ K1 y1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 ， 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
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9 I7 k1 y8 q6 Q" n1 R. x  `. @: {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 切 碎 ； 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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4 v/ |7 R) p; r3. 開 大 火 燒 滾 油 ， 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 ， 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。
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4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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: _9 T1 M; f* `' l# F" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 y4 O" u% g! q/ ?

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7 W$ H4 t3 r9 m+ y$ d8 x/ `貼 士
# m9 T5 r- a, @7 t* \公仔箱論壇炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 ， 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。