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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ p% Q  L1 X+ C* `2 u
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。8 M0 y. U4 y) F7 g8 n; G2 ~
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 ~- p1 W7 ]6 o0 w2 Q
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! q7 S! z1 t3 n/ X, p; e9 x/ Q
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。( \7 `+ }' x7 E' o5 Y- r8 g& m

2 R+ f& j& _" Z7 l做法:. b7 I3 R2 k) r* F1 D
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。公仔箱論壇8 O/ E) }. q/ _3 B
2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。8 z2 o5 q7 N! q, A

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