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公仔箱論壇: y, D4 R5 f% S* n* k: c. H% A7 r3 b
材料Ａ：
V* n4 \6 w3 p7 K3 J' xtvb now,tvbnow,bttvb米3杯，油4湯匙，水5杯。
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1 P. n* Y% v) T! _! D公仔箱論壇材料Ｂ:
# B0 @* A9 z$ R8 \$ I0 e9 J$ Utvboxnow.com蒜米3瓣，芋頭（切丁）250克，剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。tvboxnow.com; Z% u& \, I) E. R
- W- R; g; p" ^2 P5 \調味料：$ V5 c0 B: O7 k1 {; m
黑醬油半湯匙，醬油1湯匙，麻油1湯匙，鹽半茶匙，味精半茶匙（可不加），糖半湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ W( i- g! O/ f) N' W
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飾菜： |$ m# \# V. h
炸蔥，青蔥切丁，花雕酒。( h" x4 T, M% O. m4 Z7 H' M
t+ ~4 B" d) I9 i2 N M* _做法：9 z9 p+ l$ o, Z! j7 t; x
1.用4湯匙油爆香材料Ｂ，依序爆香蒜米、芋頭和臘味。
7 @1 c/ P; c: f, @公仔箱論壇2.然后加入米炒一會。
5 E3 Y$ e' L1 [" H; N. V8 b; W3.加入所有調味料，拌炒均勻。
- g% f6 Y! H" E( ?) g4 \tvboxnow.com4.放進飯鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ d" { h; P% {, {6 ~; j1 Z
5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。tvboxnow.com! B" |* p7 R" G# a8 X
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發表於 2009-2-4 12:38 PM
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