[中式食譜] 腊味芋香饭 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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- f: k+ r) i; W' l1 a1 P% E! m; c# W( ttvboxnow.com材料Ａ：
" `( d  o3 X* R  T公仔箱論壇米3杯，油4湯匙，水5杯。
$ E; G8 J2 `5 A4 X) M- F公仔箱論壇tvboxnow.com* u4 ?+ X( G0 q. N9 K" S/ {( z
材料Ｂ:tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 I" E3 B; i0 D1 B" V
蒜米3瓣，芋頭（切丁）250克，剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。
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調味料：
' w) s3 n, L4 S0 P/ E) ^: ], y( i) [公仔箱論壇黑醬油半湯匙，醬油1湯匙，麻油1湯匙，鹽半茶匙，味精半茶匙（可不加），糖半湯匙。
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飾菜：
8 A$ t1 p/ A( `) X炸蔥，青蔥切丁，花雕酒。4 \3 g& L6 u! n( Q; H6 s2 A

; n  W' A8 I5 e% U) Y公仔箱論壇做法：
1 A; H( Y' ?* ^tvboxnow.com1.用4湯匙油爆香材料Ｂ，依序爆香蒜米、芋頭和臘味。) z7 c: G/ n7 q( |# ?, P
2.然后加入米炒一會。tvboxnow.com- j! c8 X0 S. Y6 Y+ P0 f5 f; X9 v
3.加入所有調味料，拌炒均勻。
) O9 \$ `- `2 ?4 K# Y# O2 T4.放進飯鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ M; U( M: O+ G) k6 K$ Q' D& Z9 L
5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。
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