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吃剩白斬雞。
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當歸頭片10片,枸子1湯匙,水半杯,麻油1湯匙。
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材料C:
. ^% _( H5 l$ S% G. V' htvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量。
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% k+ U! R6 Z' T$ ? n! S飾菜:, e, T' n& F. F: ?
芥蘭或任何青菜。! s: F9 e( X; ^+ p) U
7 M% {* H; l: y4 w2 `做法:4 |6 p6 I( b) @5 a! h* D- \
1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。
+ l6 E. b- d0 E( b' @2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。2 \, \/ o+ O L% W1 \. X* x
3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。
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