! q3 b: q$ }+ X1 b# `7 a0 a7 i
 tvb now,tvbnow,bttvb& |, k S: t7 H! Y. |
tvb now,tvbnow,bttvb: `$ U) P7 n8 Y9 p) `! v. ?( _. K
材 料
( R4 |1 p, A& k) Y6 U/ S( P5 ttvboxnow.com中 筋  粉 300 克 、 熱 水 1/2 杯 、 冰 水 /  粒 / 麻 油 / 炒 香 芝 麻 各 適 量 、 鹽 少 許
h0 V1 ^: `, k* G9 [2 O' g( I公仔箱論壇
. M8 H4 c8 x/ ?* Q: n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 x3 A6 s9 P5 s* q3 M9 h
做 法
2 b- }. @& T( m6 R% O0 h1. 將 粉 過 篩 ， 加 熱 水 撈 勻 後 等 5 分 鐘 ， 再 加 冰 水 搓 勻 ， 再 加 鹽 調 味 ， 搓 好 成 糰 後 用 濕 毛 巾  好 ， 靜 置 15 至 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 U$ L. G4 I6 Y- t
. E0 M+ i5 J' M: p9 P, F2. 將 糰 平 均 分 為 10 份 ， 壓 圓 後 塗 上 麻 油 ， 再 撒 上 粒 及 芝 麻 ， 捲 起 成 長 條 狀 ， 再 將 之 捲 成 蛇 餅 狀 ， 輾 平 壓 扁 備 用 。
) V. r6 A: y# ttvboxnow.com) L+ x' b, s4 m. k4 N, I+ [! U
3. 燒 熱 鑊 加 多 些 油 ， 下 油 餅 用 中 細 火 煎 至 兩 面 金 黃 香 脆 即 成 。* S; }# b( m' D) C J" n; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 s, o' M' @7 L; I: F
公仔箱論壇6 |0 s5 w8 C: D
+ p Z7 A2 h* G& q& K d公仔箱論壇公仔箱論壇" W) Q6 t8 Q' f& C! s
2 X- i, E/ h% U! ?" U
$ G( X# j7 v$ T. ]1 E1 D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : P" D; V6 O" V
, m; t6 [# G5 A7 R' U
( _ i# Q3 o/ etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 {, h% z4 p" s, p5 p
 公仔箱論壇4 R: |& y( A2 L; Z/ v
, i1 s9 ` W# b+ T1 B Q1 Z公仔箱論壇
$ H2 l; [; p/ N/ D5 F) }2 Z0 ]9 V- f+ U' @& w
2 }, a+ {$ G) |+ \) l公仔箱論壇' A6 y2 Y u" w5 T" h6 F, |- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 |0 }3 M: L5 M9 X" y
' n* r+ e3 F- w: ]/ y
貼 士
7 e5 W: }" [# u7 J1 ^. e$ b先 加 熱 水 去 搓 糰 ， 是 令 糰 灼 熟 ， 會 煙 韌 些 。 再 加 冰 水 可 令 糰 柔 軟 及 有 彈 性 。 |
發表於 2009-2-4 01:21 PM
| 
發表於 2009-3-10 08:17 AM
|