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[中式食譜] 杏 汁 玉 如 意


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  Y, Q- u2 P4 Y  wtvboxnow.com材 料
2 ?; x1 U- @1 J' rtvb now,tvbnow,bttvb竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( P- i$ i( ]7 @; w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  Q, Z- T' A% D! j, _, ]
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調 味 料
9 d  A& m+ G( L, `5 b* u  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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" o& _! K# c1 l, `6 i1 Ftvb now,tvbnow,bttvb汁 料
) \, F& n- E7 q( o0 y+ K8 ]公仔箱論壇杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量tvboxnow.com/ d& w: I% [; d' x: r& E  D- \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' f# b# f; [% u& y7 l. `
做 法
) U4 j, V  o& Z+ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 , 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 , 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 , 杏 汁 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \! Z- v1 c3 W/ T

/ V4 ^- _4 [0 R: s  j. D公仔箱論壇2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 , 盛 起 後 榨 水 , 然 後 切 碎 備 用 。
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* N, o  c. x2 ~( q" a& ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 , 再 加 竹 笙 碎 , 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
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! A: }, \$ B; w( c5 s- ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 ( 3 ) 包 , 排 在 碟 上 , 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 , 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 , 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 , 當 如 意 卷 蒸 熟 後 , 淋 在 上 面 , 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。tvboxnow.com) \" w! `! f& u; u0 F9 d: O

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% R" \  [9 Q7 z" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 枝 膠 即 墨 魚 膠 , 自 己 打 好 麻 煩 , 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。4 h, b8 r7 Q9 T0 l) G4 f
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