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材 料
; I$ {7 _9 u6 S% E2 o3 Y; ~# Z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許
0 R8 ^/ y, X' |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) r4 f/ T) g1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
5 k. Z9 j* l8 d4 Ntvboxnow.com鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 公仔箱論壇) D( j; g0 H" @9 Q; y
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汁 料4 X1 c, i5 }/ C2 q6 f, g
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量tvboxnow.com# \$ T: a% f- M l3 i5 L$ d
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做 法
( \6 K* ~. S' W' o! ]# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 8 {) c9 l: c4 I8 P. I% k
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2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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; {1 y# C q3 u' g4 {* Jtvboxnow.com3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 S. J* e n% a
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4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇1 y# z; Q0 K R4 P* `
公仔箱論壇6 k: Q' x4 j, i2 _. [. m
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貼 士9 h$ t9 o: {7 {. Z+ }
花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。公仔箱論壇 p/ [9 L1 d* a
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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