( n0 X# y" H0 I$ g4 mtvb now,tvbnow,bttvb F, p6 ?8 U0 q/ |
材 料
; p* }* Y$ S- e5 z9 g* `公仔箱論壇芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ）
5 s: Q* v6 s( C K2 i$ ]" L
G; s5 J, E ?! J- m9 b* E G- v: C公仔箱論壇0 \! U1 X, M* ?% f8 f/ D
芥 蘭 調 味 料; `& x: u- g, C3 x+ c. y! i1 i
薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許 tvboxnow.com4 z5 J1 V' O; w6 b& K8 }
- P; V5 @3 `9 W' h8 B公仔箱論壇tvboxnow.com& d2 X: e1 v4 t0 {2 p
魷 魚 調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb* d9 N9 X) A5 \/ g9 ]3 k4 C
鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許
; I$ o/ d+ E7 |& y+ @% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y7 \2 Y& N1 i5 |7 T/ i# R公仔箱論壇
% f- m& G7 m* X做 法
: |; u7 L+ j2 }. o; y公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
9 H. O( T" V4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 `4 V# P5 \2 O! k7 e) @
2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q L- P8 ^2 y
公仔箱論壇& l+ G) R9 _! {& |) s" `$ x- a d
3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q8 [1 X m5 |* w2 o9 S {
8 Q: m* I) @6 Y1 ~' D4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。
2 \$ B5 e7 `8 Utvb now,tvbnow,bttvb; k4 C' R* s3 A( b& t1 X' [4 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 E. m' v" \8 I Q3 G. i
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ ^" z/ a6 Z
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
| 