2022-1月16日
4 X O0 F, v9 h9 g( P+ ?6 ?公仔箱論壇 - `1 h' V. I$ @0 Y
公仔箱論壇% u; T7 d7 L5 b5 E
9 a, T [8 G0 \) e
8 X* B, ]6 U k q' t' q2 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb, H# w4 {" @; }2 P
防疫禁令收緊，飲食業苦不堪言。（李志湧攝）
) y- @5 z) } E M! A9 btvboxnow.com
) [# A2 o2 Z# P擋板變疫源 谷氣泡添亂 店方問點算TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 s" v6 m/ C
政府延長「停業令」及禁晚市堂食令兩周，各行各業大嘆苦年難捱。政府高層及專家雖已預告，大年初四（2月4日）有望在硬推「疫苗氣泡」 下放寬防疫禁令，政府專家兼香港大學醫學院院長梁卓偉昨更指，社區暫未見疫情如「海嘯式」爆發，疫情緩和後可適度考慮放寬晚上6時至8時的堂食禁令，但梁亦以病毒是透過空氣傳播為由，質疑食肆使用隔板阻隔顧客間的飛沫，反會影響空氣流通。飲食界期望可盡快復市彌補損失，但對政府與專家的防疫規定一時一樣大感無所適從，質疑「神又係佢，鬼又係佢」。tvboxnow.com$ D! [7 \( J- }7 G
2 H/ J2 Y, {8 G公仔箱論壇梁卓偉：膠板阻空氣流通
& Q6 _, ]& ^- J9 w) ~5 B公仔箱論壇港府日前公布延長最嚴防疫禁令至大年初三（下月3日），大年初四起有望放寬。梁昨日表示，目前新冠病毒的即時繁殖率推算在1至2.5之間，即確診者可以傳給多於一個人，疫情仍然未受控，但也沒有「海嘯式」上升，希望港府能在疫情受控後，體恤市民或飲食界，適當考慮開放 「早輪晚市」，即晚市堂食可至晚上8時左右，但食肆需要做好所有措施，包括確保顧客之間坐得較疏、空氣流通，更建議食肆拆除隔板。tvboxnow.com3 G+ i" i7 `5 n& C& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! {. _ C3 _
梁解釋，有研究顯示Omicron變種病毒，最主要以空氣傳播，並非飛沫傳播，又指有外國文獻顯示現在食肆用作阻擋飛沫的膠板，猶如「屏風樓」，反而令空氣更難流通，認為膠板只是「心理作用多於一切」，政府需檢視膠板代替1.5米的社交距離的政策，強調大家應該要坐疏點。
( r4 q2 z0 T2 m( ?公仔箱論壇
+ x8 }& T$ {0 M6 D$ Q7 s1 Btvb now,tvbnow,bttvb小型食肆難執行1.5米桌距( \# {8 @% h0 `
梁提及的隔板，是政府在《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）制訂的要求，就餐飲業務的一項指定要求是，「桌子與桌子之間至少有1.5米距離或設有某種形式的隔板作出有效分隔」。故他昨日提出「隔板無用論」，應以1.5米社交距離取代後，引發飲食業界激烈反彈，6 T, u5 {0 L+ z
6 S' }8 W; m G$ Y8 Ttvboxnow.com大都認為建議不可行。tvboxnow.com) {2 R- z7 b7 B' N9 j9 `* V
經營連鎖食肆的稻苗學會榮譽會長黃傑龍直言建議雖是善意，但卻「不切實際」，因為本港的食肆以小型為主，例如茶餐廳、雲吞麵店，難以全面實施枱與枱間1.5米社交距離。且本港抗疫持久，食肆兩年前已在政府的要求下，大灑金錢安裝抗疫隔板，現在專家卻建議反轉一向的做法，指各專家的意見日日不同，望港府仔細考慮專家的意見才作決定，免令業界無所適從。
/ n4 b1 e0 S2 S6 n! \tvboxnow.com
- C; i# T+ H, m I' J公仔箱論壇黃續指，現時抗疫主要手段依靠接種疫苗，其他措施僅協助性質，並說食肆在第5波疫情爆發後，已認為疫苗氣泡要求合理，而且不少食肆十分配合防疫措施，員工亦均已打針，認為在大年初四應全面開放晚市堂食，至少能營運至深夜，而非只得「早輪」，令客人能按自己時間用膳，並非被迫集中在短時間內吃晚飯。他補充，業界望能捉着過年的尾巴，縱使做不到團年飯，至少下月4日起能做開年飯，並正為此做準備，望一切逐步回復正常。
5 B3 Y8 W! c+ \. v7 Z% _/ E; g+ e公仔箱論壇/ q7 h- R0 x" G
質疑「神又係佢 鬼又係佢」公仔箱論壇5 B$ N! ^* b7 {7 V2 r, n
香港餐飲聯業協會會長黃家和亦指「隔板無用論」是不了解現實，「或許專家未必常到餐廳用膳」。他指出，現有的社交距離要求運作兩年，已經「行之有效」，食肆亦已按規定維持餐廳內的空氣換氣率或加裝空氣清新機，減低病毒傳播的風險。黃又強調，現時已是「適當時候」在疫苗氣泡下放寬晚市堂食，指出已有超過70%市民接種第一劑新冠疫苗，社區已經有一定的保護力。有飲食業者更斥政府有法定要求，專家又話無用，真正「神又係佢，鬼又係佢」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& o& G& L1 b/ I# [
2 x0 r8 y3 t1 q7 ^' X5 \. ^至於傍晚堂食可望開放一事，黃透露，已經收到有顧客查詢春茗，但客人仍擔心社交距離措施會否放寬，絕大部分不願落訂。
8 n% F" T- u: X& X公仔箱論壇在梁卓偉拋出「隔板無用論」之後，衞生防護中心傳染病處主任張竹君在疫情記者會上幾度被問及意見，她都沒有正面回應，僅指專家有很多意見，（政府）需要視乎專家的理據，又稱自己不是專家，未能評論。tvb now,tvbnow,bttvb! ] r/ ?% V4 m2 L# b
tvb now,tvbnow,bttvb7 y, ^$ [. T4 n" N& ]" P+ ]
1 l2 `6 K0 Q: q/ A, `7 C& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買外賣飯盒成為疫下常態。tvb now,tvbnow,bttvb: J }$ Z5 B6 F8 c
1 ]+ g4 p C$ w/ Y* O 公仔箱論壇* a& Z: Y) ?% M2 ?5 w3 \7 \) A
晚市禁堂食，市民公園開餐。tvboxnow.com |- b, N. L/ P: o( p8 _
3 o8 K9 S% p) wtvboxnow.com tvboxnow.com3 x5 g: j! }& T( z; t; k9 V- h
業界擔心小型食肆未能做到每枱之間1.5米的社交距離。 |
發表於 2022-1-16 10:13 AM
| 
