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材 料
7 j; U. q" \7 F/ }% b, H h$ R; dtvb now,tvbnow,bttvb但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 適 量, f' p, A' j+ S* N
6 b: z P2 x: U# \/ i" ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ e) R% X9 V4 E8 x2 R; U: u
做 法
& b. X! i) x5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。 / d1 h+ H; D9 D) e; E
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2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。 公仔箱論壇5 J2 W8 ^: U# H; H& d
% M3 n* w+ i0 n, n公仔箱論壇3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及 包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。tvboxnow.com/ f3 {9 t( R7 u5 n U! s
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貼 士
. ] U. z) s) B9 E" A& T5 Q$ d( A6 S公仔箱論壇Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。tvboxnow.com, x' Z% H/ h# U9 p" ~* Z+ m C
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發表於 2009-2-6 01:16 PM
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