[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

$ Z* U1 ^1 l0 }3 U　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
; }; N" C; B1 e$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)公仔箱論壇$ Z" X$ S+ O* c. n- c2 {" g; K
　　调味料：
6 {' j! p/ X+ w2 R( g, ntvboxnow.com　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量tvboxnow.com8 }, V7 b" h3 O( ?: C5 ~
　　做法：
; Z3 V. k2 b1 [8 b4 ~　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
- M* Q6 `- r' G6 [  D: e　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；* c! g2 R+ p( [  g. a, p
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
/ V) |$ E5 E9 ^" L' O5 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" d+ p' u2 H1 U, k: C8 C
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
3 C0 o; Q7 n, l公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: s  e- C  L% G, o
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 q& f. i* A
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
: k: @& `& o3 x6 q/ m, l; o公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvboxnow.com3 Y1 |% C0 \5 m0 a