[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

公仔箱論壇9 y$ |( K6 n, V" R- {, w3 A
　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
7 X+ n, g1 H, k& H0 Y( V, t　　(3-4人份)
4 Y& {; N/ [# d& x0 P1 V9 N　　调味料：5 F' U3 T' p2 a
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
" r4 [4 j$ @! s+ Q& K: u3 o. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：tvboxnow.com9 D/ ^3 X9 C6 V4 H' \  T5 X( F
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
) @& n" l/ }0 [( m5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
! ~: s1 ]% g6 I) g公仔箱論壇　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
! R3 W+ I6 W4 `  _. N  U公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；公仔箱論壇: y3 r1 K1 W% I, f# ?" h% K+ t
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
" i/ D9 x8 B, }/ E& i- n+ t( \　　% J# J/ P  c! k
靓汤心水公仔箱論壇( z5 D$ u1 H1 g* x: y1 |9 i
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
* L4 o% S' a: J9 t# xtvboxnow.com　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
7 L/ u/ Y, U0 L  F3 h; x/ z' M6 R