[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) {- I! Y. C
　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 i) ~+ n/ Y/ m* K
　　调味料：
$ G/ {, W( a( l6 k3 |) Y  P公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量8 f% T% Q* M( P% a
　　做法：
( ~9 d0 j; e6 v' ?公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
, R* ~8 L- Z$ {( u公仔箱論壇　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb& t& Q3 v; x# j% O; N1 ?0 Y
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvboxnow.com+ L+ A& N$ }1 F; T; J
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；7 _! W3 o8 D# z1 k: [
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 A# Z* ]  ~6 B9 C
　　
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
+ ]  U* n$ e: e$ L3 d7 J, b( vtvboxnow.com　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 `5 @- e6 ^  l( W