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; }2 t4 x* @- Q% L2 P5 o公仔箱論壇材 料
8 X* u, N7 Z# D' r" @4 j4 \& \% t% Utvboxnow.com蛋 白 200 克 （ 約 6 隻 ） 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6  、 杞 子 /  粒 各 少 許
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2 L d7 @$ F& n2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 y. @1 }7 s3 s0 I- E. t9 W0 h
醃 料
: I9 K/ O! Q4 V) {6 j& Z# Y油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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$ l+ p- V* C7 r/ ?公仔箱論壇做 法
% J, r$ |9 l9 b) P* e1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 ， 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 B' { }0 d3 E
' B: p+ m( _( \2 p* ^2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。
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- w7 o0 ]# y' D- Etvboxnow.com3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 ， 倒 入 （ 2 ） 後 撇 走 泡 ， 隔 水  蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 N3 T5 z3 C; b/ I& _+ v; ~/ e
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9 @" M# v; J( z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 s& W' n- R4 I- Y- _
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貼 士
- z9 R$ m* \8 k8 s( M3 t% Rtvb now,tvbnow,bttvb想 更 香 口 ， 魚 片 可 以 先 煎 香 ， 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 ， 賣 相 更 好 。 |
發表於 2009-2-9 12:39 PM
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