[中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯

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! i6 \/ [( q" k; t1 x. ?% s公仔箱論壇材 料
1 ~: m& n0 Q9 m  d9 vtvboxnow.com西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升
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) N5 ]8 r4 ~6 r' `* q) q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L2 k4 N8 }3 S! L+ f$ l
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: s* M  W1 R; j- i; s7 q* f0 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb. i# T9 k2 A% s8 {" l
1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用 毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。
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/ O4 c+ X7 r+ b- u$ x, y, H* W3 Ftvboxnow.com2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。
3 Y) x# R% U# g( r( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c% O, G" x0 a+ |( r3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& |$ f5 v# c+ r2 g0 |

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貼 士
5 l3 y% o9 A, Q- g9 |7 I& ~0 ~+ s栗 子 有 公 之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。