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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; A/ J! t6 z* b! [. `' X
牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 $ P3 Y% X: r# j% ` x. `
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做 法tvboxnow.com5 ] ^8 Y- s" r" `
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 tvboxnow.com% |4 A; G" @- y
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ k, L3 U* m# P w* E* }
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 ) Y; h V# w, u* {
( O5 F' `# W$ q4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb& I( `% S0 `0 v* G/ z
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2 L, N. K: D) S7 @公仔箱論壇牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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