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6 X; ?" x" B: {6 btvboxnow.com材 料! C2 S# U5 Z* v1 w% t' t, u. q# c
70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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- B f2 m/ h; [9 n( _) v& x; o1 ~tvboxnow.com裝 飾% e- q- A; I) N, a4 w- V
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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做 法
. ]7 Y5 ^8 l6 S+ X5 f- `" E3 X0 i1 o公仔箱論壇1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。 # e5 h& e" R1 G9 Z4 M8 ~
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。公仔箱論壇% ]3 I5 t9 f. y0 Y& I
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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