英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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7 {4 C8 X/ D; |8 j0 o/ Ltvboxnow.com1) The Fat Duck 英 國 布 雷 $ V2 x- d4 S: I/ z4 R
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
3 B! I0 X6 m6 D# Utvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb5 V& `2 \; j1 U
5 x0 J) e0 F- Y3 w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
9 F- g( j0 b$ s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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# M9 A% f# t' }tvboxnow.com4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
3 Z, ~. L1 `! \) E3 W; r$ V, Ctvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 ) q0 g" t; J+ U( f8 Z
+ ]( ]7 x. K9 a+ b+ w5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 公仔箱論壇* }* x, K0 y! ^7 C4 I
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 公仔箱論壇" M+ E4 l0 s& E
4 [( b; _" I7 U# ~. dtvb now,tvbnow,bttvb6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
( f5 {0 o4 _4 H2 otvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 tvboxnow.com+ V% A" P \6 p A: N
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7) Per Se 美 國 紐 約
H \+ U. p+ l" @! a# A名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 tvboxnow.com: z1 w0 e r# `, @; ^
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvboxnow.com, N8 q9 W5 `, i. L- h. f
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇5 z6 I1 I; b1 m' J, `
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
/ n' s9 v# |/ z+ U# N7 e4 T名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb4 }* h5 M) ?) W3 I, P( o
. g6 e$ m' _7 r# I0 k10) St John 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) p5 J) f* A( X- t5 z
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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