英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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7 u- R% G6 l5 k0 n8 D |: u% G, Ktvb now,tvbnow,bttvb1) The Fat Duck 英 國 布 雷
/ t) R* i8 E; P htvboxnow.com名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
0 J& F* k- J' m6 s) x9 [4 A9 G名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
l& P; z, n1 F: ?. R$ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 E% \# z$ K4 a* \3 Q" |1 X2 j
3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
' \- f+ ?/ N' B; x, B4 Mtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
- o" V6 R% _5 i4 Atvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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3 Z# \4 _3 P# R. R% c5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ N# k7 o" P1 M# p
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 5 W! X7 N# D& c/ d$ L+ N0 B* T
" ]; Q& V. Q) v2 b: X. y7 \& b a6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
7 y) f( Q4 n5 y' K8 y; [tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ S( k1 |* W* v& m
2 [1 O# o5 _+ j A7) Per Se 美 國 紐 約 - F2 @2 Z1 [* I' Y k
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 2 ?1 j3 N7 J) n, A: b
9 O! A8 V4 e3 q$ q( t# Otvb now,tvbnow,bttvb8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
( s, V0 \& P3 [ V( s名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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# a( t0 E/ D( A1 A4 a9) Jean Georges 美 國 紐 約
% @' V0 ^* a& O5 a公仔箱論壇名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvboxnow.com8 n! z C( ~. E( S' V
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10) St John 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb' h0 d' C! J- r( ^; ?9 u; z0 ]/ }4 u
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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