英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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/ ~0 R) b Y! Q9 Q, B: G3 r) e公仔箱論壇1) The Fat Duck 英 國 布 雷
8 L, [0 r/ m. U名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 * Z( B$ ?1 U* C; @7 C) P" r
+ C% d1 Z7 m$ p! ~公仔箱論壇2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 公仔箱論壇3 z$ J$ l# w1 a8 H- C
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 - x ~( g$ {# A' u% M
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名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 2 S6 E$ k" N* Z, G0 R1 Z k
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 tvboxnow.com$ O# A g( z, j+ k5 ]( F
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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& |7 s+ T, U' P4 o5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb9 |* ^3 X* O* b7 {
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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# h( M% }4 ?8 v! D" n. j. V* F6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
$ j5 z. \- j& ]" x名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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" ?3 K$ ?8 s7 [5 G: v7) Per Se 美 國 紐 約
4 B' E0 y a; U7 E名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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$ q) v, O$ n1 F+ S3 `5 b8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 ) h% h9 d# x% f
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _$ L2 n y( R$ ?) v5 y
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 , o( {5 V* i' Y4 f; _. o: Y
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb5 \' e8 J) U$ @# t- k- t( N0 p$ i
8 v- r+ R" w" ~9 y; atvboxnow.com10) St John 英 國 倫 敦
6 ~7 c% R3 _+ G7 ?( R7 T2 B" C名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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