| 辣手摧花——玫瑰花蜜 | | | | 玫瑰花蜜是老妈教的，外婆家过年包汤圆，少不了这个玫瑰花蜜做的玫瑰汤圆，做法很简单，就是取醸好的玫瑰花蜜，拌入烤干碾成粉的的桔皮，再夹1/4颗核桃做汤圆馅，包成三角形的汤圆，有浓浓的玫瑰香，和淡淡的象香橙一样的味道，核桃比较解甜腻，搭配非常完美～等玫瑰蜜醸好，我会试试:)
- f& o: g- j. R4 o7 U+ r公仔箱論壇 9 X5 O5 o' e1 A& Z5 |1 {
8 z- C7 G$ I/ I8 N 做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰，否则做出来的蜜有涩味，且不够香，一定要用这种小小的香水玫瑰。家里种有这种玫瑰，每年夏天老妈就会摘下一些来醸玫瑰花蜜，到了春节，醸好的蜜就可以包汤圆了。
$ E) W) Y, O8 d# ~ 玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅，还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点，有很浓的玫瑰香，或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝～
5 S9 a% W. F. F1 L6 Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
" y S+ R8 h/ p- f* ]+ \* `tvboxnow.com 这么美丽的玫瑰花，如果想要先观赏2天再拿来做花蜜，就会丧失很多香味～所以还是狠心一点做个辣手摧花的坏蛋吧，嘿嘿。% w5 q: f3 \( y; y: `0 B6 S
) x3 G+ g' N& z" E& W4 a, P公仔箱論壇 |
- o3 ?# v: m; S; a/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com! i* h; |; h! b c9 H
 tvb now,tvbnow,bttvb6 N' d4 |/ k$ Q2 e
 6 H4 K, |0 w$ v7 _$ x6 j
这是醸了3个月的玫瑰花蜜，已经有很醇浓的玫瑰花香，糖也全部融化成糖浆，再醸3个月就可以用了～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 W" X6 m7 y; R: H F5 }
 |
發表於 2009-2-12 10:50 AM
| 