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[西式食譜] 茴 香 籽 蘆 卷


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7 Z& A( N: T- R* x; J( k8 G公仔箱論壇材 料
: f7 U. F0 f' W; E茴 香 籽 1/2 茶 匙 、 鮮 蘆 1 磅 、 檸 檬 1 個 ( 榨 汁 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 黑 醋 / 檸 檬 皮 絲 各 少 許 、 巴 馬 火 腿 200 克 " i4 }/ h2 h- J5 V7 E  d

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. g# M# K0 k/ {* c% wtvboxnow.com做 法2 }* d. }3 U3 S; s( l' z
1. 將 蘆 根 部 較 韌 的 部 份 搣 走 , 然 後 放 入 滾 水 煮 3 至 4 分 鐘 , 煮 到 稍 為 軟 身 , 盛 起 浸 冰 水 後 瀝 備 用 。
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2. 將 茴 香 籽 放 入 石 盅 舂 碎 , 然 後 倒 入 平 底 鑊 , 用 中 火 炒 香 出 味 , 再 放 蘆 炒 勻 , 然 後 加 檸 檬 汁 , 熄 火 後 加 松 露 橄 欖 油 炒 勻 。 公仔箱論壇, b4 n7 I5 y; q  S& f

8 [! g7 P! d( G6 r1 N, [0 L$ }0 d3. 將 蘆 分 為 兩 份 , 兩 塊 巴 馬 火 腿 起 , 捲 起 一 份 蘆 , 剩 下 的 蘆 做 法 亦 一 樣 , 排 在 碟 上 , 加 檸 檬 皮 絲 做 裝 飾 , 淋 上 松 露 橄 欖 油 及 黑 醋 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 n6 r0 X3 b9 v& S( H

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6 ]6 q/ d; G% C0 y/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松 露 橄 欖 油 味 香 但 價 錢 較 貴 ; 較 便 宜 的 選 擇 , 可 用 芝 麻 油 代 替 。
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