想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ ) P) v7 f7 l! l3 r1 ?5 V
第一步 望
6 y5 u- \9 |) B: u7 z! Z- L. btvboxnow.com 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。' S2 C0 w) Q% p- D) G" _
第二步 摸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- d" C6 F3 E. k
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。公仔箱論壇- _9 x1 U8 w5 }3 A; A7 ?7 r# U
第三步 听8 F5 {6 y# D3 s0 f- D' K
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。- @& M; d1 z: m
第四步 闻tvboxnow.com I% O- ?7 f5 ?0 F
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 C9 u- V; i8 a) U) m( F% \+ w+ `
第五步 试tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 w9 m1 c& `- f
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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