想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ tvboxnow.com/ w( i, o$ P. c$ g* P
第一步 望
% O5 |& z& R% K, C 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。* E2 X$ ^/ b5 G5 r% \3 ]. ]
第二步 摸
( w( C5 m6 j$ i' ], A) X. W3 j! S$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。8 d( ]2 r. p! q! _( I, [3 G
第三步 听TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! h! N" Z ] J- X
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。tvboxnow.com! j7 x- D7 U# Y$ M! k, A# ^, j" m
第四步 闻
' l1 w9 d2 L/ a1 b: stvb now,tvbnow,bttvb 好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
) H: E3 d; P3 g1 O- T! }/ b* D, X5 atvb now,tvbnow,bttvb 第五步 试
/ U; o+ y Y& ~, s% R2 T6 Ctvboxnow.com 评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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