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材 料tvboxnow.com1 [0 y) e0 \9 d0 p' h& g
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvboxnow.com) X+ U+ Z- x7 m" o" D# t
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ {) P- A. d% M1 P! r
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許8 \" S4 c6 f6 `$ M9 ^
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0 q1 Z8 u, u0 j# _$ {做 法
, \# [# p2 F% E% `% A: x1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。
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7 Z a+ [ T- F# k2 H& l% Htvboxnow.com2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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貼 士
% Z- A9 j( L3 B& P4 B8 S% u h uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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