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材 料
( Z1 S) A" ]4 z" {$ Ttvboxnow.com番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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" X9 F. Z+ z: n" x" |( Mtvb now,tvbnow,bttvb湯 圓 材 料
. Y9 Q) X0 t( N- W) w糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯( G9 j! g6 n2 [6 q6 k
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. H; H" J* N# T; z做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 V, K5 Z& M4 ?0 N) S2 K5 A
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 5 f$ b' s( A* [ O- }7 D
' v; S& r6 m3 {7 e4 Ytvboxnow.com2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成  糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。
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公仔箱論壇 }% Q. A9 E2 W# `7 P" p4 _4 s
貼 士7 Q$ ]4 d) c( v4 a7 S( j
滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。 |
發表於 2009-2-16 01:25 PM
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