巧用盐四法 ， 描述： 巧用盐四法

lucase

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。 tvboxnow.com* H. F1 w$ t% a+ b4 q) s/ ~3 f# f# Y

% i* k+ e) i9 f, T% t3 Z3 j二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。 tvboxnow.com$ R6 _0 j- Q! O  V7 T% R

% z+ b7 s+ n4 z( n4 J& m/ _9 b! x1 etvb now,tvbnow,bttvb三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
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+ k  W' X  h. D3 J3 b6 Itvb now,tvbnow,bttvb四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

copymoon

thanks for sharing! i like the number 2

wubenben

领教了，是个不错的帖子

guobao

thanks for sharing

cys9422

thanks