 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
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现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb# s; U7 @. V3 C
调味料： 油：2汤匙 盐：适量tvboxnow.com( g4 X) z6 J0 _9 ?- |& P
做法：
* o( Y7 n. B' p9 V o2 @ 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
4 |3 d+ n; f# [6 `% ptvboxnow.com 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；2 C3 p/ k. `1 Z
3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
% m3 B3 l0 f* C/ U0 M5 z0 X: l) R公仔箱論壇 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
4 n% x' \" T: C3 B' I, P, X5 vtvb now,tvbnow,bttvb 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
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, I5 K0 }: T5 C 功效：
) m0 H$ x7 j6 B! P& Ztvboxnow.com 排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。# l0 p& e% N6 G2 k9 ~
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靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb& f. t" H" h5 B, l+ a" l( m$ U# J
1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
+ U) ^7 {, v4 P$ u# h, N 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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