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材 料
: Z0 n4 ^1 P x' h& M! h5 t1 G, Qtvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 ( 約 250 克 ) tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ Y' m, u4 ~# u6 ^' X
) h& v, y* n9 s2 y3 \3 J# ~; W& V9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 G" D( i: {3 j: W
利 休 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb* d5 e9 b+ w7 I3 B$ x2 {! y
日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克 1 J; z2 V& @7 N$ D3 j7 n7 U7 G
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# Q" ~/ ]' b3 q3 {' {1 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
c9 S# v/ L( G3 S- n, Htvb now,tvbnow,bttvb1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 , 用 火 槍 在 面 點 火 , 待 火 熄 滅 後 , 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 , 盛 起 。
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3 D( }% Z1 I N# z3 @/ m公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 , 開 中 火 下 牛 扒 , 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 , 撈 起 牛 扒 後 切 條 。
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$ v& o8 ]. v$ p! Q) A. ~6 ?6 _3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。
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貼 士
0 P. X- }3 D" @# d9 Y$ S: d- j公仔箱論壇牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |