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材 料/ w" \0 A V" Q" ~0 c
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb$ p: b6 P& g; H' X* w4 u: x
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' w& g9 i$ u. j/ `. O公仔箱論壇醃 料公仔箱論壇* q! y! z' P3 o, j
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升
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6 l# h: i+ g# H9 e: ^做 法
* A( K0 L5 L7 z6 I% ^公仔箱論壇1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。 * r0 Y4 U* m3 u+ \) V5 {; R
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2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; Z" f, l' E3 X
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貼 士
* G- l: g5 C* Ktvb now,tvbnow,bttvb撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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