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芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
1 k' H0 ]; ?9 ^7 X/ [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 `; w# q7 ^4 [5 a- W
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做 法
5 Y7 w7 a+ x z) P# m, U5 ] b公仔箱論壇1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 tvboxnow.com4 `4 w8 k' I+ W( S# R1 e
' G- n% a( U* t4 A. ]" E& [8 ^2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 9 ?! F4 \. w+ X( A( \* ]
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3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。
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+ z# Z3 y( Z$ d# K5 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。tvboxnow.com" V2 k' m. t* _; B$ v" y
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- e$ }% b( h1 v* Vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 U6 s$ X2 `& [: X0 ?2 V中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。公仔箱論壇, S: ^! s& l7 N- y( n# b
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發表於 2009-2-18 01:06 PM
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