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材 料
8 }: J0 @% ^& B6 g, |$ ^tvb now,tvbnow,bttvb冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） tvboxnow.com7 b- I& `! u5 V4 C
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, Y' r% E4 g y4 @公仔箱論壇汁 料tvboxnow.com* K+ w3 H9 B0 V3 L* y
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) v' D+ B) c* m: a Q1 Q/ F8 ?+ W' ^
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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6 q j( ^, j& J1 b2 u公仔箱論壇2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇% y. w1 `' `0 d2 b0 K+ z7 [$ K
$ ~8 X1 s; I, \公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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# c8 |3 b- @! R' v* r% {/ l4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。tvboxnow.com8 ^# b) B: O3 e- M; T
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! u* x/ @ Q' x9 n. r
雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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