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材 料tvb now,tvbnow,bttvb- d% x4 \2 c1 _# e6 D- Q
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ）
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" v1 }* [, C @; i6 d汁 料公仔箱論壇" x0 F+ P9 |. x6 [! K# L0 d8 J. J# R
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb. l# f! n! |& ]+ S+ H. f! A8 i
0 E w* t5 C7 {; V$ w8 e+ `5 Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* x$ ?" ?6 v# S& w) F, G
做 法
! B3 A. J, t8 @! E; \1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) V @6 W- A. N* l( d3 f
* b- ]0 u) j0 n9 g: }6 V6 _公仔箱論壇2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇/ r! D5 }+ {% Y$ x+ e" } g7 S
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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' h* m5 D- d$ m c" C4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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- r( |2 G: A2 K' d9 c. n5 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, D/ m" H: ?$ o+ k0 L# u) H0 M
雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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