去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。
# E1 V) R4 C) U* n2 D: G$ K# E& c5 N+ R8 I' c4 `# f
年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, F# T- `: }
1 v8 |- F# r1 i' M, a O# s' |3 |公仔箱論壇果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。
" k9 I6 [ d/ Itvb now,tvbnow,bttvb1 i, t3 _1 m3 D+ f
以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。 公仔箱論壇: G7 R* {3 [3 l9 K/ F6 d
1 m& e, k: ]3 A2 e$ l. k \今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( V; S/ u3 k% W p M* B
tvboxnow.com% l+ n. [+ m6 S+ H4 ^/ E; M2 ?' q% H
一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！; j9 [& M% e( u+ d, `! Q; J$ q b0 J
3 H: J" z$ j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com: i6 O4 z! V" \! x" T+ Z
煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。
5 X! w' {* }! D. h7 F$ etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% f8 o7 D+ G8 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" y; }( X$ c7 m8 Q U/ [
春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。
; Z0 H) B$ e5 z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], x( B& I7 d% B. t
 ( K9 @6 Y& p) X) N7 I7 e
愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。
6 Y% a4 M0 y$ u; V5 ztvboxnow.com5 o0 m, W D- C, p9 N
 - x# L1 s$ B1 V; T/ x# Q& I2 f
有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。9 ?: d1 m- ]: u$ ]. B
tvboxnow.com% j8 }9 S6 C, D, x
 5 ~5 [) E) D6 K$ x8 s/ ?
雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。
: d- @# X8 i* q2 c) T" P1 ^. ]
! G( J* O5 c8 z$ t tvboxnow.com- s$ ~* M+ n( x2 Y
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。公仔箱論壇! |/ o" u* q$ b1 E; @) O7 b
公仔箱論壇8 W5 }$ Z7 p4 ]: T$ Z2 U$ ~
中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
% s* |* \2 b3 o3 G3 k6 `tvboxnow.com 公仔箱論壇' y# V* i- A9 t/ A
美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」
; V8 p: A4 N' T P0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 ?, Y' d9 a- U+ l1 ]* t. l
初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 I! U( w/ g
公仔箱論壇, a6 x6 u9 \2 A% u
* _! ^/ m; ^5 o g7 F' Ltvboxnow.com
( J% Z. U+ G# y; G9 btvboxnow.com
- ?. s. f5 {. v' i- W9 T- m/ E. H5 W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 d" v4 }7 ]7 m9 S% D
/ t4 \; @: P' |- }; TEden Organic Bistro & Bartvboxnow.com0 n0 D5 X N0 p5 Z6 P
營 業 時 間 ： tvb now,tvbnow,bttvb" j( x& C3 a( v3 d# z. Y
星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm
: V! [+ U% z) U: v3 X星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pm
* f. D0 r* |. x4 t- J星 期 日 11:30am-4pm
4 J* a2 Q3 g3 B$ N6 X7 [tvboxnow.com星 期 一 休 息
# N/ u8 D4 @- c+ F0 L6 e5 _. _tvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時tvb now,tvbnow,bttvb O4 h4 `) c) W
tvboxnow.com( k8 ], v3 @' l. F" X, d
; A1 r: z! {) O, ~ tvb now,tvbnow,bttvb4 j. }" K1 A* w8 C% ^/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 p9 s* o. q6 e4 [7 `4 S* H! M) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" z( E+ H. q5 _2 }0 Q: I+ D
. p$ j, b* Z. |) l# S# ^ tvboxnow.com/ N' Z$ R% V) N- H# Q
tvb now,tvbnow,bttvb& z+ _5 p& Q; H2 k7 e6 f0 |# T9 R
有 機 食 物 有 標 籤 指 引
" p" k9 w5 M- U9 F/ o. @公仔箱論壇「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ： 公仔箱論壇! h1 R# n* ?; H4 b- E) ]( W) Q! h
1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ；
" T4 G+ y( G% G& m$ v5 w2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ；
7 l: u' D7 b! ~6 L2 `0 e7 ztvboxnow.com3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
3 p3 L! b3 @6 j, l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v% E* W; h! w, Y8 f5 k. b, H
有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。 |
發表於 2009-2-20 05:47 PM
| 