[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 b4 H- y6 ]# e
　　步骤：  v1 @; O4 u( w
　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。tvb now,tvbnow,bttvb) h) M/ ^) P$ f5 g# @8 ]  ]& q
　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。tvboxnow.com% K: |9 k( R4 @' M4 g9 p3 v
　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。
5 @3 A# u3 v- X公仔箱論壇　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。
! X% f) F' ~6 M1 g9 V! n$ y/ _2 Mtvboxnow.com　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。
* T8 b4 {) m; o, d! ftvboxnow.com　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。tvb now,tvbnow,bttvb& \& ~8 _# h9 G) N& U% |  f
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