[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

尛滊靤

光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

tvboxnow.com) ]1 E: @! h& K( Q7 i& R6 q
tvboxnow.com+ W4 J( s) |" D+ W3 ^: q- `
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 y! s4 I* G  T# ?+ ^* Q1 z
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
0 t! _0 l0 D8 U4 ?' a" `tvb now,tvbnow,bttvb　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
+ v/ ^$ [$ G7 G' |7 z7 D公仔箱論壇　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 X/ _+ M, O9 i
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。  o( f& e" E1 |8 R# d3 D! o8 }2 M
　　功效
$ `$ S7 o7 [) D7 P/ @6 @& N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。) g( [  ~( I6 W# V
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb  U: v. u6 o' w3 C8 X
tvboxnow.com" Z. L& X$ [* @( U* I# M* R
　　●靓汤心水
& w2 k/ I1 B" rtvboxnow.com　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
6 J& u% A$ u8 t: h  h" C- E5 b　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。tvb now,tvbnow,bttvb  E2 {5 F7 H) {  r9 d1 z9 C
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。  w, J6 K* R( t' ~% V3 J  F) P% `
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？