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材料及份量:
, S' ^/ P1 R( j1 \' P& mtvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# Q- h i0 \ n# j
牛油 50毫升/ 1/4杯
( e( Y G/ V$ }4 Y麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇! Q6 R# V1 v: V& o# c( T- C6 D
蛋 2隻
# [: ]8 f0 |) A% M. Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 h: L) O" |; L
製法:tvboxnow.com* u5 K6 A" }- {+ b4 U7 [& _7 o% D
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1. 先將焗爐預熱至200℃。 m2 s5 E6 k2 X' _3 {# r
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
& Z! X# k; E2 _* a3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
! H# p3 T: g2 ?7 k0 s: ]4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
8 ]8 G, b/ y. {, H5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。, u8 g `- g+ S' T3 C+ B
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。6 [4 f; i3 O! C3 t9 {4 z, [9 y6 h
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。% ?/ W. o4 C. `6 [; I! i2 u d# g
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvboxnow.com; t0 V9 M& ~5 U* G3 ~5 x6 \, |' F T
: _5 F$ r5 V: R, ~4 J$ Y$ Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N# j9 ]1 O/ W0 S5 W$ H1 o8 J小提示 ： v9 f. Q9 ]" O' D0 I/ f. w% M2 S
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里公仔箱論壇; a5 D/ K5 V+ i) A9 n
忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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