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材料及份量:
' s1 C8 k5 o% m3 mtvboxnow.com開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ B. z6 ~; d1 x$ `6 ?
牛油 50毫升/ 1/4杯
" @$ @- Y; \" o8 K6 K) H; e L麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇. `2 Y7 ]" V, w
蛋 2隻
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3 K7 h" R% D ]6 q- i製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ j @! D. ? F1 U6 P/ a
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1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 {# Q( A$ i- I0 }4 d
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvboxnow.com7 m+ v* j; k, I1 T9 n; {
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
# l- D* J' ?5 ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。% {. } U/ F" w8 M) M4 u0 d
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇+ a8 y0 b+ R5 \$ g( S/ a
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
8 \5 [' Q: {$ T& w; S7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvboxnow.com Y( D' ~0 i* C3 w6 p, S
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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