材料:
: V/ A' l, D3 G1 E- \# l: o排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 V0 t; O% T$ y- | ~# \
番石榴 - 1至2個: c: y+ F, Q" h% k$ O
蒜茸 - 1茶匙
2 v; z9 E2 d5 a" _紹酒 - 1茶匙tvboxnow.com) {9 c& r2 N! Z" A
食用梳打粉 - 1/2茶匙
5 G# n+ g2 d& qtvboxnow.com糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- ~2 e3 {8 ]$ r
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調味:
- i; k! W$ Z1 G7 y* B石榴汁 - 1杯
: E0 A/ L! B/ h0 p) V; J, s- n公仔箱論壇糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F3 j+ B. V, [6 i
生粉 - 2茶匙
8 ^" ]' v& W& ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙tvboxnow.com# M0 p: R" J1 S/ x
檸檬汁 - 3湯匙! C- L" k/ ?$ R) h$ D
白醋 - 3湯匙tvboxnow.com" z1 I4 S( ^& g% G( S
蜜糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C% E5 A" H+ Q( l' u: J4 s* ?
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獻汁:9 E" R" `6 k3 `7 C7 z/ O: x' n
醃料公仔箱論壇* u% v9 H$ W3 T9 X; s4 X
雞粉 - 1茶匙公仔箱論壇" G2 B! x0 f) z# v, _1 R5 Q5 R
糖 - 1茶匙# U" N( V& s4 \% ]4 A. O
生抽 - 1茶匙
9 M" L0 e5 }5 E: W. Z$ u, `tvboxnow.com味鹽 - 1/4茶匙
; o/ w7 X$ l6 t公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇: @; B" S& \( r( r& R0 L% j
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 ] ]; v N( W8 d
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
^+ r2 D8 r5 h! H3 D0 \2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 I6 E) O" m$ W7 H5 G
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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