[美食介紹] 石榴骨

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材料:8 W, {1 Q7 C# }
排骨 - 12兩8 Z0 D9 m& H2 Q: j$ k
番石榴 - 1至2個
( e! f9 b. S6 Ytvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x; q+ R9 Q* @* v* V. c$ ~2 I
紹酒 - 1茶匙$ g9 e4 G0 ^: Z+ H2 C' n
食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 W& M3 n' `$ Q) f* d% }
糖 - 2湯匙公仔箱論壇* h0 t. B9 K% d, i4 E9 @9 m
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調味:
; K1 y0 H7 r8 m* [& w5 F/ u9 K, I公仔箱論壇石榴汁 - 1杯
/ e* a/ O( k: V0 q公仔箱論壇糖 - 2茶匙" c2 K9 |. g+ H" ~- u& T
生粉 - 2茶匙
) v1 [' Q' l+ u雞粉 - 1/2茶匙) L! p6 G: Q9 f- I% `
檸檬汁 - 3湯匙
6 E9 M0 b  X$ D! ~公仔箱論壇白醋 - 3湯匙
$ a0 c% \7 A  F  Z" C蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇& d4 J; h: {, @* g, V2 w

1 X! E# Z% Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
/ G* L& N( X, r! g  M公仔箱論壇醃料
  L6 p7 |- r5 ?& v7 j2 }3 z( k6 m6 otvboxnow.com雞粉 - 1茶匙tvboxnow.com2 _) E7 `. l/ c2 B: b9 r4 H/ g
糖 - 1茶匙tvboxnow.com1 S0 u; X" D% F2 C: l# D; R+ `
生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ h) e" o6 I, U
味鹽 - 1/4茶匙
" Z) R0 y3 F; ]% t9 _生粉 - 1/2茶匙tvboxnow.com2 [" t: X3 Q* U6 L

. b' X& x+ B9 }$ ~# U( V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 c6 _0 P$ A3 E0 l2 Xtvboxnow.com1.  排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ F5 {- n3 C3 ~: v, L
2.  番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( B5 K2 J, E# Q
3.  熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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