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[中式食譜] 瑞 雪 藏 玉 帶


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1 F/ w& W' q5 M+ W8 G* r; N/ D4 B; C材 料
' g; ~' m9 N: stvboxnow.com雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙tvboxnow.com7 }7 p5 q- m9 T/ q3 i+ n8 U
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  S" U! F! g; J5 B5 i

2 j; R! a. m4 O9 V做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 f: b% a  \# ~
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 , 撇 去 泡 備 用 。 公仔箱論壇6 s# {5 G* a/ z: a+ F

8 c; N" x4 ~5 [1 R: O  W# f: s; r2. 煲 滾 一 鍋 水 , 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
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/ X7 m. ]# e  v3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 , 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。 tvboxnow.com' z" n/ u! q, X/ f. T# R4 G2 F
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4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 , 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 , 包 上 保 鮮 紙 , 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇( X; j  Q1 i, g# X
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貼 士
3 ?0 [$ g( N# A+ N6 U% ?( a. c8 L帶 子 要 先 拖 水 , 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 , 可 分 兩 次 蒸 。
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