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[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑

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材 料
( U* O3 W1 X8 [鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇5 q" W3 V. Y* i9 k

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調 味 料/ u8 @$ C9 @0 f0 c6 N( N
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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+ T* e) G: O$ d2 |! ?) `/ Atvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; m# }/ F2 \- F3 k2 S  `% G
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。 tvboxnow.com, B- \6 @& {' U" y9 L
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2. 煲 滾 一 鑊 水 , 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 , 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ ?# A) V. f' ?

" `% B- G  f& \, C7 j2 ]  ]tvboxnow.com3. 西 蘭 花 切 細 件 , 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。
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" c# P6 @- c6 ]- e. J; r4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 , 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 , 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ M& c0 A' G' y3 Q
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! ~- v& G, }' B7 k4 K貼 士
4 U6 x/ D. \! O& O' D; ^& E公仔箱論壇鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 , 煮 過 熟 會 變 得 韌 。
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