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[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑

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, J4 o# c7 M6 v& |3 q5 y公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 x' w, F' R& F/ p3 ?2 H
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 $ s. h% K; z5 c2 P! T) W5 r

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  m; }0 T+ {0 D; S/ P公仔箱論壇調 味 料
' N9 R% c' \$ ?, m2 ^, F* D蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 " @, f9 J, f# D2 Z0 a- h

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4 ~  ?# D, n* c; jtvboxnow.com做 法
6 v: O* z8 R( v7 V1 f: Z2 V- U6 _1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。 tvboxnow.com$ A6 T* _  v1 p* ]2 R, m

+ x( t; f! {! `: x1 r1 V0 a! p2 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鑊 水 , 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 , 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) d& ]# h4 X6 M

$ v7 P2 Y, v. ]3. 西 蘭 花 切 細 件 , 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 , 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 , 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。' `$ a5 `. [$ Q- {

+ r1 ?% t: I9 x& i% J  \2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
. a: I- K, ?; h, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 , 煮 過 熟 會 變 得 韌 。
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