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材 料公仔箱論壇- @3 p2 M' H: ]; r2 A
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' E% I1 r" u2 |
U( L1 q# p! `! Z6 M2 Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% h& N9 J2 e/ S6 g5 F8 ]: S6 W
調 味 料
; D' d7 I3 B5 ]- m. `1 Mtvboxnow.com麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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$ a8 a3 n, d* M' {& l做 法
6 @7 k: M! E0 p( Mtvboxnow.com1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
" t8 K3 Z8 F$ N# \: d s' |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^$ o3 f+ q3 ftvboxnow.com2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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, s* [! Q9 d( `# w% f* J6 @$ t公仔箱論壇3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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4 s4 R% S2 A/ R: w% I5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。公仔箱論壇- o& z) J$ G9 G3 _) g }
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. K, M m! ]- u2 R: a# jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士0 ^" X- f# P. Q- P1 l
海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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